Zona cu traditie in folosirea zerului pentru efectele sale curative, Varlaam ( com. Gura Teghii, Buzau) era cunoscuta inca de la 1859 pentru stabilimentul balnear ridicat de Enache Persescu. Inca de pe atunci, protipendada bucuresteana ajungea la poalele Penteleului pentru a face cura cu lapte si zer, bai reci cu apele izvoarelor minerale de la Tega, Fulgeris si Tainita, dar si excursii in "muntii cei mai frumosi ai tarii" (Al. Vlahuta).
 |
| Zer de Varlaam, miracol al naturii pentru organism |
Oferta Pensiunii Varlaam pentru cei care vor sa isi refaca organismul
Pachet
de weekend – 250 lei/persoana- CAZARE: 2 nopti in camera dubla
- PROGRAM DE REFACERE:
- 1 pahar de suc de fructe si zer cu ½ h inainte de micul-dejun
- Mic-dejun : branzeturi de Varlaam, unt, miere, dulceata de casa, legume, infuzie din plante
- 1 pahar de suc de morcovi, mar si zer cu 1 ora inainte de pranz
- Drumetii pe Dealul Rusilei (la stana de oi), Dealul Carpenul, Varful lui Silvestru
- Pranz: “foi cu lapte”, fel principal, fruct, apa 0.5l
- Baie in zer, lapte si miere, pentru catifelarea epidermei
- Cina: bulz de Varlaam, fel principal, apa 0.5 l
- 1 pahar de suc de fructe si zer inainte de culcare
Wellness la tara – 450 lei/persoana
- CAZARE: 5 nopti in camera dubla
- PROGRAM DE REFACERE
- 1 pahar de suc de fructe si zer cu ½ h inainte de micul-dejun
- Mic-dejun : branzeturi de Varlaam, unt, miere, dulceata de casa, legume, infuzie din plante
- 1 pahar de suc de morcovi, mar si zer
- Drumetii pe Dealul Rusilei ( la stana de oi), Dealul Carpenul, Gura Milei, Vadu Oii ( Cismeaua lui Batista), Varful lui Silvestru
- Baie in zer, lapte si miere, pentru catifelarea epidermei
- Cina: bulz de Varlaam, fel principal, apa 0.5 l
- 1 pahar de suc de fructe si zer inainte de culcare
Efectele tamaduitoare ale zerului, prezentate de Formula As
Din batrani se stie ca zerul
intareste plamanii, da vigoare trupului si alunga bolile, asa ca rareori
era aruncat, fiind folosit atat ca supliment pentru hrana oamenilor, cat si a
animalelor. La foarte multe popoare europene, cu traditii in pastorit, exista
aceasta credinta despre virtutile tamaduitoare ale zerului, credinta data
uitarii, odata cu instaurarea epocii medicamentelor de sinteza. Si iata ca un
cercetator canadian, dr. T.J. Ellison, creeaza o adevarata revolutie in lumea
stiintifica prin descoperirea unor proteine cu efecte exceptionale asupra
organismului: proteinele din zer.
Este dovedit asadar faptul ca extractul
proteic din zer :
-
scade colesterolul
-
stimuleaza productia de celule imunitare
-
favorizeaza digestia, ajutand la cresterea masei
musculare in detrimentul tesutului adipos
-
regleaza greutatea
Valori ridicate ale colesterolului – 2-3 pahare de zer consumate zilnic reduc valoarea colesterolului din sange, scad procentul de colesterol din ficat si protejeaza sistemul cardio-vascular.
Infectii bacteriene - jumatate de litru de zer consumat zilnic creste capacitatea de aparare a organismului si distruge bacteriile.
Imunitate slabita, sensibilitate la infectii respiratorii - consumul zilnic de urda, 100 de grame minimum, creste in timp capacitatea naturala de aparare a organismului
Anemie - un tratament de o luna, in care se bea cate o jumatate de litru de zer pe zi, elimina aceasta afectiune.
Oboseala fizica si psihica - la un pahar cu zer se adauga 2 lingurite de
miere. Zerul, ca tonic natural, elimina toxinele acumulate
in timpul iernii si reface echilibrul .
Guta - zerul are pe
termen lung efect drenor si depurativ, fiind de un real folos pentru tratarea
acestei afectiuni. Se fac cure de 2-3 luni, in care se beau 3 cani de zer pe
zi, cu 30 de minute inainte de masa.
Reglarea greutatii corporale – se bea zilnic
1 litru de zer in combinatii de sucuri de fructe si legume. Dieta trebuie
insotita de consumul a 2 l apa pe zi si infuzii de plante.
Baile cu adaos de zer sunt ideale pentru pielea sensibila sau uscata,
dar si pentru eliberarea de stres. Baia in zer, lapte si miere este solutia
ideala pentru a va deconecta cu adevarat. Se pot adauga picaturi de ulei de
trandafir sau de rozmarin, dupa preferinte.
